מתכון פשוט צבעוני וטעים.
חומרים:
2 ביצים1 מרגרינה
3/4 כוס קוקוס
3/4 כוס סוכר
1 אבקת אפייה
1 סוכר וניל
קמח לפי הצורך
סוכריות צבעוניות
אופן הכנה:
מכניסים לקערה את כל החומרים, פרט לקמח והסוכריות.מערבבים ככל האפשר (ביד).
מוסיפים קמח בהדרגה עד שמתקבל בצק אחיד,
מומלץ לא לחנוק את הבצק בקמח ולהשאיר אותו רך ואחיד.
להכין תבנית עם נייר פרגמנט לאפייה,
לוקחים מעט בצק מגלגלים ומסובבים לצורת ירח,
טובלים בסוכריות צבעוניות ומהדקים מעט.
לאפות בחום בינוני עד הזהבה.
בתאבון
גאולה
