המצרכים:
3 חלבוניםכוס סוכר
2 סוכר וניל
שמנת מתוקה
חצי כוס שמן
2 כוסות קמח
אבקת אפייה
קינמון
אגוזים קצוצים
סירופ מייפל
אופן ההכנה:
בשלב הראשון מכניסים לקערת המיקסר חלבונים סוכר וסוכר וניל ומקציפים. לאחר ההקצפה מורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים שמנת מתוקה, שמן, קמח ואבקת אפיה עד לקבלת תערובת אחידה.בשלב השני מעברים חצי מהתערובת לתבנית ומפזרים מעט סוכר, קינמון ואגוזים קצוצים, מוסיפים את החצי השני של התערובת ושוב סוכר, קינמון ואגוזים. אופים בתנור וברגע שמוציאים מהתנור מצפים את העוגה בסירופ מייפל (כמה שרוצים, אני ממליצה על הרבה סירופ מייפל)
ובתיאבון :-)
